Il triennio formativo ECM 2023–2025 richiede ai nutrizionisti di acquisire 150 crediti entro il 31 dicembre 2025. Il mancato rispetto di questo obbligo può comportare sanzioni disciplinari da parte dell’Ordine e, a partire dal 2026, la possibile perdita della copertura assicurativa professionale, legata al raggiungimento di almeno il 70% dei crediti richiesti. Per supportare questa necessità formativa, sulla piattaforma Consulcesi Club sono disponibili circa 200 corsi FAD ECM accreditati, tra film formativi, ebook e percorsi interattivi, accessibili in ogni momento da smartphone, tablet o PC, ideali per integrare la formazione nella routine quotidiana.
L’offerta formativa per i nutrizionisti è molto ampia: tra tutti i corsi disponibili ne abbiamo selezionati quattro, dedicati ai nutrizionisti, particolarmente rilevanti e attuali, pensati per costruire un percorso formativo mirato e in linea con le normative vigenti. Coprono macro aree fondamentali: la nutrizione sportiva per migliorare performance e recupero, l’approccio personalizzato alle carenze nutrizionali e alla micronutrizione, le strategie avanzate di alimentazione e integrazione per pazienti con bisogni specifici e l’applicazione pratica, che consente di affrontare le sfide quotidiane della professione, attraverso casi clinici interattivi.
Strategie nutrizionali avanzate per sport di potenza e resistenza
La nutrizione e la supplementazione sportiva sono in continua evoluzione e rivestono un ruolo fondamentale sia per migliorare la performance atletica sia per tutelare la salute degli atleti. Il corso “La nutrizione negli sport di potenza e resistenza” disponibile sulla piattaforma Consulcesi Club da ben 22,5 crediti ECM, analizza le più recenti evidenze scientifiche riguardanti la gestione nutrizionale specifica per sport di forza e di resistenza, la valutazione della composizione corporea e l’utilizzo di nutraceutici a supporto dell’atleta. Tra gli argomenti trattati ci sono l’apporto calorico, l’idratazione e il timing di assunzione dei nutrienti in relazione all’allenamento, aspetti essenziali per il miglioramento della prestazione, il recupero e la riduzione dello stato infiammatorio. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di elaborare piani alimentari personalizzati per allenamenti o gare, valutare la composizione corporea ottimale e individuare il timing e l’integrazione nutrizionale più adatti per raggiungere obiettivi prestativi ed estetici. Il responsabile scientifico è il Dott. Emilio Buono, biologo con specializzazione in Dietologia e Nutrizione Clinica, con consolidata esperienza nella nutrizione sportiva e clinica, che segue atleti di vari livelli e discipline.
Fisionutrizione: gestione personalizzata delle carenze nutrizionali per la prevenzione e il benessere
Un’altra proposta interessante è rappresentata dal corso “Fisionutrizione: un nuovo approccio alle carenze di macro- e micronutrienti”, da 10.5 ECM e disponibile in formato ebook. Un’occasione preziosa per ampliare le conoscenze sulla prevenzione nutrizionale personalizzata, integrando aspetti biologici, genetici e ambientali.
La fisionutrizione, infatti, rappresenta un approccio innovativo e medicalizzato alla nutrizione, che integra lo studio clinico, fisiologico e biologico degli squilibri e delle carenze di macro e micronutrienti. Questo metodo considera le sinergie e gli antagonismi tra nutrienti, con particolare attenzione ai ruoli di acidi grassi, vitamine, oligoelementi, aminoacidi, probiotici e neuromediatori. L’approccio si basa anche sull’analisi di processi biochimici legati allo stress ossidativo, all’esercizio fisico, all’equilibrio del microbiota intestinale e alle risposte immunologiche, integrando le più recenti scoperte della nutrigenetica.
In un contesto di medicina sempre più personalizzata e funzionale, la fisionutrizione offre ai professionisti della salute uno strumento fondamentale per prevenire e trattare patologie correlate all’alimentazione e a stili di vita non corretti, modulando anche la trascrizione genica delle vie metaboliche. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di:
- Comprendere il ruolo dei macro- e micronutrienti, nonché dei composti bioattivi, nell’equilibrio fisiologico e nella prevenzione dei disturbi funzionali.
- Applicare la fisionutrizione nella pratica clinica per gestire disturbi legati alla nutrizione.
- Fornire consulenza nutrizionale e micronutrizionale basata su evidenze scientifiche, supportando la prevenzione e la terapia di patologie con componenti nutrizionali.
Il Responsabile scientifico è la Dott.ssa Marika Picardi, Biologa Nutrizionista con esperienza in elaborazione di piani alimentari personalizzati per adulti e bambini, con un solido background nella ricerca clinico-sperimentale, in particolare in ematologia e nutrizione funzionale. Collabora con il Policlinico Gemelli e ha partecipato a studi avanzati su traumi cranici, sclerosi multipla e screening prenatale.
Alimentazione e integrazione avanzata: il corso chiave per una nutrizione personalizzata
Il corso “Alimentazione e integrazione: dai biomarcatori all’approccio nutrizionale per il paziente” da 15.0 ECM, si rivolge a professionisti della salute che desiderano approfondire le scelte nutrizionali e l’integrazione alimentare in situazioni particolari, come sportivi, anziani o soggetti fragili, nei quali la sola dieta non è sufficiente a soddisfare i fabbisogni nutrizionali. Il percorso formativo offre strumenti aggiornati per analizzare biomarcatori e microbiota e gestire condizioni come sarcopenia, celiachia, osteoporosi, obesità e complicanze cardiometaboliche. Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di formulare piani alimentari e strategie di integrazione personalizzate e scientificamente fondate. La formazione è curata da un’esperta, la professoressa Silvia Migliaccio, presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione e docente universitaria con un solido background in Medicina, Endocrinologia e Scienze della Nutrizione. Con esperienze internazionali e un focus sulla prevenzione e terapia dell’obesità e delle malattie metaboliche, rappresenta una figura di riferimento nel campo della nutrizione clinica, garantendo la qualità scientifica e la rilevanza pratica del corso.
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Paziente virtuale: un corso interattivo per affrontare le sfide quotidiane nella pratica del nutrizionista
La dottoressa Marika Picardi guida anche il corso “Paziente virtuale: sfide quotidiane nella pratica del nutrizionista”, da ben 22.5 crediti ECM, che offre un’esperienza formativa unica e altamente coinvolgente, grazie alla sua struttura interattiva basata su casi clinici reali. Diviso in tre moduli, il corso permette ai professionisti di confrontarsi direttamente con situazioni tipiche e complesse che si incontrano nella pratica nutrizionale quotidiana: malnutrizione proteico-calorica negli anziani, gestione della celiachia con osteopenia e interventi nutrizionali nella sindrome dell’ovaio policistico (PCOS).
Questa modalità interattiva non solo facilita l’apprendimento teorico, ma consente anche di sviluppare competenze pratiche e decisionali, simulando il processo diagnostico e terapeutico. I partecipanti saranno guidati nell’analisi dei casi, nell’interpretazione dei parametri clinici e nella scelta degli interventi nutrizionali più efficaci, con un approccio che integra valutazioni antropometriche, bioimpedenziometria e analisi di laboratorio. Il corso rappresenta, quindi, uno strumento fondamentale per i nutrizionisti che vogliono affinare le proprie capacità operative in un contesto realistico e dinamico, migliorando così l’efficacia dell’assistenza ai pazienti.
Costruire competenze solide per la nutrizione del futuro
La formazione continua è fondamentale, soprattutto considerando il ruolo sempre più centrale della nutrizione nella gestione delle malattie croniche, nella promozione della salute pubblica e in ambiti specifici come la nutrizione sportiva, la gestione delle carenze nutrizionali, l’integrazione personalizzata e l’applicazione pratica nella consulenza nutrizionale quotidiana. Questi corsi permettono di sviluppare competenze cliniche, gestionali e comunicative essenziali per garantire un’assistenza sicura, aggiornata e di qualità. Va però sottolineato che l’offerta formativa disponibile è molto più ampia, offrendo ai professionisti della nutrizione la possibilità di approfondire numerosi altri temi di grande interesse e valore per la pratica quotidiana.